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张家界

Zhang Jia Jie

推荐出游月份：3~5月,9~11月

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张家界美食速览

25种美食

10家美食名店

土家族饮食是张家界饮食的代表，主要是土家族饮食既有特色的民族口味，又结合了湘菜的口味。酸鱼肉、泥鳅钻豆腐、乌鸡天麻汤、社饭、猪血稀饭等都是代表性美食。

当地特色美食

更多特色美食
326人推荐
桑植盐豆腐干
推荐地点： 胡师傅三下锅
199人推荐
合渣
推荐地点： 山鬼寨风味楼（凤湾店）
314人推荐
血豆腐
推荐地点： 山鬼寨风味楼（凤湾店）
309人推荐
三下锅
推荐地点： 胡师傅三下锅

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张家界餐厅

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张家界碧桂园凤凰酒店凤凰轩中餐厅
NO. 1 张家界碧桂园凤凰酒店凤凰轩中餐厅
张家界碧桂园凤凰酒店的凤凰轩中餐厅进行晚餐，中餐厅在摆盘精美的粤菜系上面又增添了具有本地风味的湘菜系列。其中土大蒜炒湘里腊肉选用张家界本土制作的湘西腊肉，熏香四溢。带有微酸口味的土家风味坛子肉也是张家界的特色菜品，用坛子腌制过的肉别具风味。
胡师傅三下锅
NO. 2 胡师傅三下锅
By 6827792268
到达汽车总站约下午3点半，想想时间还早，就去市区吃了赫赫有名的“胡师傅三下锅”。在火车站门口乘坐6路车到三角坪站下，然后沿着子午路走100米，在唱享天下对面，就能看到“胡师傅三下锅”了。大部分自助游的驴友到了张家界应该都会去“胡师傅三下锅”，以致于坐公交时，要司机在三角坪站提醒我们下车，司机师傅就说，你们是去吃“胡师傅三下锅”的吧。到了“胡师傅三下锅”大约下午四点，还不到饭点，但是已经有好几桌了。我和老公点了一个三下锅（核桃肉、牛肚、肥肠），一个土钵花菜，一个土豆丝饼。三下锅其实就是把三样东西放在干锅里，里面的料可以自行选择，有核桃肉、牛肚、肥肠、腊肉、鸡杂等等，服务员告诉我们核桃肉、牛肚、肥肠三种***，可是我们一直到吃完都没吃到核桃肉，倒是有鸭肉，难道核桃肉就是鸭肉，百思不得其解。土钵花菜味道没啥突破，土豆丝饼比较有特色，把土豆丝弄成一个饼，但依然根根分明，不知道是怎么做到的。
牛友最爱特色： 三下锅 桑植盐豆腐干
4分
120条用户点评
九斗粮风味馆
NO. 3 九斗粮风味馆
九斗粮风味馆是一家张家界当地的土家风味馆，吊脚楼的建筑风格的餐厅。
牛友最爱特色： 酸酢鱼 板栗炖鸡
山鬼寨风味楼（凤湾店）
NO. 4 山鬼寨风味楼（凤湾店）
这是一家张家界老牌特色风味美食楼，在当地具有悠久的历史，主营各类土家传统特色菜肴。
牛友最爱特色： 湘西糍粑 团馓 石耳炖鸡鸭
野猪林
NO. 5 野猪林
野猪林位于湖南张家界永定区,属于其他,特色菜有红烧野兔。
山鬼寨(老北门店)
NO. 6 山鬼寨(老北门店)
山鬼寨(老北门店)位于湖南张家界永定区,属于湘菜,特色菜有猪尾巴炖栗子,竹筒排骨,三下锅,糍粑,干锅腊,甲鱼干锅,岩耳炖鸡,腊猪肉,下午消费,味道差得很,家常鱼炖豆府,宰客,没有。
彭记谷鸭馆
NO. 7 彭记谷鸭馆
桑植老字号鸭馆，很多人慕名前来。鸭肠、鸭掌、鸭头等都是人气菜肴。此外，其他的一些家常菜种类也很多，值得尝试。
妈妈的菜
NO. 8 妈妈的菜
一家很暖心的餐馆，环境简单舒适。老板服务热情，为人实在，一些家常菜吃起来真有家里的味道，而且分量超级大，价格也很实惠。
华昌绍伯美食城
NO. 9 华昌绍伯美食城
华昌绍伯美食城是慈利县一家特色餐馆，餐馆主打当地特色农家菜，味道正宗，口味偏辣，价格实惠，深受当地人的欢迎，是一个品尝当地特色农家土菜的好去处。
李氏谷鸭馆
NO. 10 李氏谷鸭馆
李氏谷鸭馆是慈利县一家特色餐馆，餐馆主打特色谷鸭，这里的谷鸭的特点是以土家秘方、精选正宗谷鸭烹制而成。李氏谷鸭馆采用的谷鸭都是农民饲养的谷鸭，鸭肉劲道、细嫩、味香持久、嚼而不腻，十分你值得一尝。
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